別看瑋珊個頭嬌小，卻是掌握百坪植物工廠的核心人物，說到為什麼會投入植物工廠，她笑了笑說：「因為有個瘋子老爸！」
原本念運動管理科系的瑋珊，壓根沒想過自己會成為農夫，因為大三時，學長半開玩笑地問她要不要投資植物工廠，她便在好奇心的驅使之下，開始在自家陽台搭建小型植物工廠模組來玩，漸漸地對綠色植物的成長產生興趣，只是沒想到這一切，全被爸爸看在眼裡，甚至默默地進行更大的計劃－百坪大的專業級植物工廠！

回想起兩、三年前，爸爸突然告知有間工廠要交給自己的當下，瑋珊真是嚇到魂都飛了，畢竟從一個陽台大小的模組，到百坪規模的植物工廠，所有的知識與技術，甚至是管理方式都是天壤之別，但見老爸完全不像在開玩笑，瑋珊只好硬著頭皮，趕緊去報名上課，學習如何當一個農夫，並且一天到晚巴著農試所的博士詢問燈照、溫度、濕度等問題，就這樣，一頭栽進永無止盡的綠色世界。
摒除第一年到處請教的緊張，經營植物工廠的這幾年讓瑋珊覺得很有趣，她說看著各式植物在不同階段所產生的變化，是一件很療癒的事，而且過程中還能看見台灣農業，如何運用科學技術日益茁壯，尤其是在這個食安問題滿天飛的時代，她和爸爸堅信以植物工廠這種沒有蟲害、沒有農藥的種植方式，可以讓消費者有更健康、更安心的蔬菜食用，這麼正向的產業，何樂而不為呢！